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CUISINE, VINS & NATURE

Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.

CUISINE, VINS & NATURE

PANNA COTTA AU LAIT DE COCO, COULIS DE PASSION

09/03/2010

Une petite douceur qui a fait l'unanimité à la maison... Délicieux ! Source...

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LE RETOUR DE LA NEIGE

06/03/2010

Ce matin en ouvrant les volets..... j'ai pu constater le retour de la neige...

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SOUPE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE

04/03/2010

Source : VIE PRATIQUE "GOURMAND" - Encore toujours "Spécial Pomme de Terre"....

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POMMES DE TERRE CAMPAGNARDE AU FOUR FARCIES AU CANTAL

02/03/2010

Une recette gourmande, pour tous les amoureux de la pomme de terre et du...

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UN PRIX

01/03/2010

Et même si aujourd'hui le soleil brillait en Alsace et que le vent a fait...

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PAVES DE SAUMON SAUCE AU CURRY

27/02/2010

Une sauce onctueuse et parfaitement relevée pour ce poisson aimé des petits...

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CARPACCIO DE SAINT-JACQUES A LA PASSION

25/02/2010

De retour avec une recette à base de noix de St-Jacques crue... Source...

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BLOG EN PAUSE VACANCES

11/02/2010

pour une petite semaine à Collioure. De retour lundi 22 février avec de...

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BOULETTES DE VIANDE A L' ITALIENNE

11/02/2010

Dernière recette avant notre départ en vacances.... Non, nous n'allons...

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NOIX DE SAINT-JACQUES AU SAFRAN

07/02/2010

Après les Noix de St-Jacques flambées au whisky, voici une autre version...

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