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Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.

CUISINE, VINS & NATURE

specialites alsaciennes

CHOUCROUTE GARNIE A L'ALSACIENNE

28/11/2023

"Je prépare la choucroute selon la recette traditionnelle transmise par...

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LES MANNALAS

06/12/2009

"Les enfants pressentent l'arrivée de Saint-Nicolas. Ils tiennent déja...

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FLEISCHNACKA (Escargots de viande)

29/09/2009

La première activité du Schnackala a eu lieu samedi 26/09 dans le hall...

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POITRINE DE VEAU FARCIE

24/09/2009

Je vais vous présenter un plat traditionnel de Village-Neuf, petite commune...

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