Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.
J'ai découvert le convivium alsacien Haut-Rhinois (68) de Slow-Food , baptisé...
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Je vais vous présenter un plat traditionnel de Village-Neuf, petite commune...
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Comme promis, quelques détails et photos me concernant ainsi que ma famille....
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J'ai enfin décidé de reprendre après une longue, longue absence l'activité...
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Une autre façon de présenter le fromage. Marché pour 4 personnes : 1 bûche...
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Enfin, mon 1er dessert. Je ne suis pas très sucrée, surtout pas très gâteaux...mais...
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Marché pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de ricotta...
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Carpaccio de daurade aux pamplemousses et baies roses (COTE SUD - Hors...
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