Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.
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Etant une inconditionnelle de saumon cru et d’avocat, je ne peux que mettre...
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« La seule consigne pour ce plat, c’est de choisir les plus parfumées des...
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De retour avec une recette à base de noix de St-Jacques crue... Source...
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Pour ma 1ère publication de l'année, j'ai opté pour une entrée "light"...
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Les vacances scolaires se terminent :-) Je n'ai pas eu beaucoup le temps...
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Carpaccio de daurade aux pamplemousses et baies roses (COTE SUD - Hors...
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