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Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.

CUISINE, VINS & NATURE

amuses bouches

TARTINES APÉRITIVES

08/09/2022

Les radis en folie 😀 Ingrédients : Pain Fromage frais (Carré frais Gervais,...

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TARTINES DE ROUGETS

05/11/2018

Petite assiette apéritive que j'avais préparé pour le réveillon du 31/12/2017....

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CREVETTES AU BASILIC ET À LA PANCETTA

25/09/2011

Je n’ai pas du tout envie de refermer la parenthèse de l’été et des diners...

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ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

09/09/2010

Une mise en bouche crémeuse et savoureuse…tellement rapide à préparer !...

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LE GASPACHO D'ALBERTO

15/08/2010

Sur une idée d'Alberto Herràiz Préparé à l'avance, ce gaspacho attend bien...

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APERITIF

23/03/2010

Une petite idée de présentation d'assiette apéritive que j'ai réalisé à...

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BOUCHEES DE SAUMON, POMMES ET GRAINES GERMEES

21/01/2010

Hier pour le dîner, déclinaison de saumon cru. Je me suis régalée !!! J'ai...

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