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CUISINE, VINS & NATURE

Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.

CUISINE, VINS & NATURE

BAR ET HARICOTS VERTS A LA VAPEUR, SAUCE CREMEE A LA VANILLE

19/05/2010

« La cuisson à la vapeur est parfaite pour révéler la subtile saveur des...

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RISOTTO AUX ASPERGES

14/05/2010

Mardi 18 mai, cela va faire 4 semaines que j'occupe un emploi en tant que...

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BLOG EN PAUSE VACANCES

10/04/2010

Départ ce matin direction COLLIOURE pour une semaine de vacances au soleil...

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TARTARE DE BAR HUILES ESSENTIELLES "ANISE" "DELICE & SENS"

29/03/2010

sur une brunoise de pommes aux lardons. En composant cette recette, je...

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PANNE D'ORDINATEUR !!!

25/03/2010

Bonjour à toutes et à tous, Ce petit mot pour vous informer que mon ordinateur...

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APERITIF

23/03/2010

Une petite idée de présentation d'assiette apéritive que j'ai réalisé à...

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CREME ANGLAISE A LA VANILLE

22/03/2010

Dimanche dernier, au retour de notre sortie vélo, nous avons eu l'agréable...

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POELEE D'ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD AUX POMMES DE TERRE

19/03/2010

Ce week-end, préparation de la recette qui participera au concours Délice...

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TARTARE DE SAUMON ET TOMATES SECHEES

18/03/2010

Un tartare de saumon qui fleure bon le printemps et l’été. Le mariage du...

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TARTE POULET, LEGUMES ET CURRY...

14/03/2010

Une recette délicieuse et savoureuse, tout en douceur que j'ai trouvé sur...

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