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CUISINE, VINS & NATURE

Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.

CUISINE, VINS & NATURE

PAVE DE SAUMON CARAMELISE AU MIEL ET SOJA

05/11/2009

sur un lit d'endives... Le saumon a fait l'unanimité de toute la famille...

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GNOCCHIS MAISON

04/11/2009

Après les lasagnes, l'Italie est encore à l'honneur ! Carmen, une italienne...

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CARPACCIO DE SAUMON

03/11/2009

Les vacances scolaires se terminent :-) Je n'ai pas eu beaucoup le temps...

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Saveurs et cie

28/10/2009

La bresaola est de la viande de boeuf séchée à l'air libre et salée, originaire...

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SALADE D'AUTOMNE

22/10/2009

Les champignons, le raisin, les noix etc... sont de retour avec l'automne.......

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POULET AUX GOUSSES D'AIL ET SON ECRASE DE POMMES DE TERRE.....

21/10/2009

...........est une recette que nous apprécions beaucoup, de par son goût...

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LASAGNES A LA BOLOGNAISE

19/10/2009

Après l'Espagne, notre week-end s'est terminé sur une note italienne.......

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NOIX DE SAINT-JACQUES AU CHORIZO

18/10/2009

Vendredi soir soufflait dans ma cuisine un petit vent d'Espagne :-) Je...

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SANDWICH A LA TRUITE FUMEE

17/10/2009

Après la petite parenthèse gastronomique, place au sandwich, mais pas n'importe...

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PETITE PARENTHESE GASTRONOMIQUE.....

15/10/2009

Mercredi 14 octobre, j'ai fêté mes ... ans :-) Nous sommes allés déjeuner...

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