Bienvenue dans mon univers culinaire, où se mêlent des recettes légères, traditionnelles, italiennes et rapides, toutes imprégnées du respect des saisons et des produits locaux, dans une démarche éco-responsable. Découvrez ma passion pour la cuisine, le vin et la terre, où chaque plat raconte une histoire savoureuse en harmonie avec l'environnement.
3 Octobre 2022
Les tribulations de Marie au marché (Acte 1) 🤩
Depuis 1860, le marché de Saint-Louis (68300 HAUT-RHIN, Alsace) témoigne de son attachement fort aux traditions. Engagé dans une démarche de développement durable , il contribue à l'animation du centre-ville.
Ambiance et convivialité sont au rendez-vous. Des produits diversifiés et de qualité attirent les visiteurs y compris de Suisse et d'Allemagne. Les productions locales sont privilégiées. Bonne balade et bonnes courses 🤩
Marché du samedi 1er octobre 2022 sous un ciel gris
Hello tout le monde,
Pas de recette mais mon parcours au marché du samedi matin, mon grand plaisir de la semaine, les rencontres avec des personnes qui aiment les bons produits, l'échange avec les commerçants, leurs sourires et cerise sur le gâteau je peux m'y rendre à pied 😀
Je vais vous raconter mes petites habitudes et vous présenter mes commerçants 😍
Tout d'abord, Jean-Pierre et Monique de Christ Maraîcher. Leurs légumes poussent à Village-Neuf, le village où j'ai grandi. Ils nous servent avec sympathie, en souriant et avec beaucoup d'énergie 😀 En ce moment, les derniers légumes d'été (tomates, courgettes, haricots...) côtoient les légumes d'automne (courges, poireaux nouveaux, bettes, céleris, choux etc...).
MAIS car il y a toujours un MAIS, ils prennent à mon plus grand regret leur retraite fin d'année. Il est quand même plus que temps qu'ils profitent d'un repos bien mérité 🤩et la relève sera assurée !
MA DEVISE : local et de saison 😊
Une des raisons pour laquelle je me rends au marché est le scrupuleux respect des saisons et le local.
J'y gagne en qualité, j'apporte à mon corps les bons nutriments, je favorise l'économie locale, je protège l'environnement en réduisant les kilomètres alimentaires et je soutiens l'économie locale ! Merci à tous nos producteurs. Vous êtes formidables 😍
Photos du stand 🥔🍆🥕
Avec mon sac de légumes sur le dos , je me rends chez Fabro mon Italien préféré qui vend un jambon San Daniel à damner un saint 😜
Je tranche, je tranche le bon jambon, le bon saucisson
Toujours un grand plaisir de revoir Fabro le samedi matin, son humour, sa bonne humeur et son sourire malicieux 😆
Ses produits sont délicieux surtout son jambon San Daniel, sa saucisse fraiche, son fromage, ses pâtes enfin tout est bon chez Fabro 😝
Quelques photos pour vous donner l'eau à la bouche 😋😋😋
MAISON FABRO - 10, rue du Maréchal Joffre 68500 GUEBWILLER - 03.89.76.88.54
Pas de charcuterie sans pain ! Place à ma boulangère Martine 🥖🥐
J'achète toujours mon morceau de pain complet et quelques fois du pain apéritif au conté et lard. Et oui, j'ai mes petites habitudes 😆
"La Maison des Bons Pains" 30 rue de Soultz - MULHOUSE - 09.83.62.12.54
En mode chargée comme un mulet, me voilà chez Bouzana le "ROI DE LA MERGUEZ"et sa bonne viande.
Une équipe très souriante, sympathique ,généreuse et des merguez du feu de Dieu 🔥
Je dois dire que je n'achète qu'occasionnellement de la viande mais elle est de très bonne qualité et à un prix correct. En été, il vaut mieux arriver tôt pour avoir des merguez tellement elles se vendent vite 😝
Boucherie/Charcuterie ROLAM/BOUZANA
06.16.54.95.67
06.11.27.87.83
Vous avez eu un petit aperçu des commerçants chez qui je me rends le plus souvent. Evidemment, il y a beaucoup d'autres stands mais j'ai mes habitudes 😉 Ambiance, sympathie, sourires, échanges telles sont les devises d'aller au marché.
Je rajouterai probablement du texte, des stands et des photos au fil de mes balades au marché le samedi matin car oui je peux et je vais faire vivre mon article. A bientôt !