Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

11 articles avec tartare

TARTARE DE SAUMON SUR SON LIT D'AVOCAT

Publié le par Marie

TARTARE DE SAUMON SUR SON LIT D'AVOCAT

Un plat tout en fraicheur pour ceux qui aiment le poisson cru !!! Ingrédients (4 personnes pour une entrée et 2 personnes pour un plat) : 2 gros avocats 2 pavés de saumon extra-frais sans la peau (attention à la provenance du saumon) 1 citrons jaune 1...

Lire la suite

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU ET POMMES GRENAILLES

Publié le par Marie

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU ET POMMES GRENAILLES

Je suis toujours aussi friande de cru (viande ou poisson) et c’est tout naturellement que j’ai préparé avec amour ce tartare de boeuf pour la St-Valentin accompagné de délicieuses pommes grenailles*. Un régal pour les papilles et pour les yeux ! Source...

Lire la suite

TARTARE DE SAUMON ET CONCOMBRE A LA MOUSSE DE CHEVRE

Publié le par Marie

TARTARE DE SAUMON ET CONCOMBRE A LA MOUSSE DE CHEVRE

C’est en cherchant une recette de tartare de saumon que j’ai découvert cette semaine avec beaucoup de plaisir le blog de Fabrice que je vous invite à découvrir. Je me suis inspirée de sa recette que vous pourrez consulter en cliquant sur ce lien : http://lacuisinedefabrice.fr/209/04/11/tartare-saumon-concombre-mousse-chevre/...

Lire la suite

TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET FENOUIL

Publié le par Mary

TARTARE DE SAUMON, MANGUE ET FENOUIL

Je démarre l’année 2011 avec des produits que j’affectionne particulièrement… La douceur du saumon cru et de la mangue et le croquant du fenouil ! Le mélange est très subtil. Quel délice et fraicheur après ces fêtes de fin d’année qui pour nous étaient...

Lire la suite

TARTARE DE SAUMON ET TOMATES SECHEES

Publié le par Mary

TARTARE DE SAUMON ET TOMATES SECHEES

Un tartare de saumon qui fleure bon le printemps et l’été. Le mariage du saumon et des pétales de tomates séchées est surprenant et relève parfaitement la chair du saumon cru. J’ai accompagné ce plat d’une salade ainsi que d’une très bonne baguette. Source...

Lire la suite

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX LENTILLES

Publié le par Mary

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX LENTILLES

Mercredi 27/01, nous avons fêté nos 21 ans de mariage. J’avais prévu de cuisiner pour l’occasion un menu à base de noix de Saint-Jacques soit le tartare aux lentilles ainsi que des noix de Saint-Jacques flambée au whisky (prochain billet). Malheureusement,...

Lire la suite

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX AGRUMES

Publié le par Mary

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX AGRUMES

Je n'ai pas pu résister à la recette de Céline "Les Plaisirs de Céline !"étant une fan de la noix de St-Jacques crue. Je me suis donc inspirée de sa recette et nous nous sommes régalés ! Merci Céline. Ingrédients pour 4 personnes : 12 grosses noix de...

Lire la suite

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES

Publié le par Mary

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES

aux clémentines ! Une petite entrée de saison, très délicate dont je me suis inspirée sur Ideemag . Ingrédients pour 4 personnes : 5 mandarines clémentines. (Je n'ai pas trouvé de mandarines). 6 noix de Saint-Jacques extra fraîches Jus de citron. 1 cc...

Lire la suite

TARTARE DE THON

Publié le par Mary

TARTARE DE THON

Ce week-end était placé sous le signe de la mer.... Tout ce que j'aime et comme c'est moi qui fait les courses... Pour le dîner de vendredi soir, j'ai préparé un tartare de thon, un de mes plats préféré avec comme accompagnements une salade verte (comme...

Lire la suite

1 2 > >>