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5 articles avec amuses bouches

CREVETTES AU BASILIC ET A LA PANCETTA

Publié le par Marie

CREVETTES AU BASILIC ET A LA PANCETTA

Je n’ai pas du tout envie de refermer la parenthèse de l’été et des diners sur la terrasse ! Cette recette perpétue les moments ensoleillés et parfumés des saveurs estivales. C’est ma façon à moi de fêter l’automne ! Vive le printemps prochain… Source...

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ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

Publié le par Mary

ROULEAUX DE SAUMON AU MASCARPONE

Une mise en bouche crémeuse et savoureuse…tellement rapide à préparer ! Préparation : 15mn Réfrigération : 2 heures Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 4 tranches de saumon fumé 1 bulbe de fenouil 200g de mascarpone Sel Poivre blanc du moulin...

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LE GASPACHO D'ALBERTO

Publié le par Mary

LE GASPACHO D'ALBERTO

Sur une idée d'Alberto Herràiz Préparé à l'avance, ce gaspacho attend bien au frais. Une recette toute simple et si parfumée. Source : Cuisine et Vins de France (ma bible !) Pour 6 personnes : 1,2 kg de tomates mûres 4 œufs 2 gousses d’ail 120 g de pain...

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APERITIF

Publié le par Mary

APERITIF

Une petite idée de présentation d'assiette apéritive que j'ai réalisé à l'occasion d'un dîner avec des amis qui se sont d'ailleurs régalés... A droite, petites Bouchées De Saumon, Pommes & Graines Germées, recette que vous trouverez sur mon blog ici....

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BOUCHEES DE SAUMON, POMMES ET GRAINES GERMEES

Publié le par Mary

BOUCHEES DE SAUMON, POMMES ET GRAINES GERMEES

Hier pour le dîner, déclinaison de saumon cru. Je me suis régalée !!! J'ai préparé de délicieuses petites bouchées de saumon ainsi qu'un carpaccio de saumon dont vous trouverez la recette ici. Carpaccio de saumon Ingrédients pour 8 personnes : 300g de...

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