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SALADE DE ST-JACQUES, MANGUE ET AVOCAT

Publié le par Mary

SALADE DE ST-JACQUES, MANGUE ET AVOCAT

Encore une petite salade comme je les aime.... tout en couleur, en douceur, en légèreté et en saveurs.... J'ai trouvé cette recette sur igourmand "1000 recettes", application que j'ai récemment téléchargé sur mon IPHONE et qui propose un éventail très...

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GUYZMO LE CHAPARDEUR.....

Publié le par Mary

GUYZMO LE CHAPARDEUR.....

Une petite parenthèse pour vous présenter notre chat Guyzmo qui me tient compagnie quand je cuisine et qui tente à chaque fois de chaparder les aliments qui se trouvent sur mon plan de travail. C'est un chat à ne pas laisser seul 30 secondes dans une...

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Saveurs et cie

Publié le par Mary

Saveurs et cie

Encore un dessert et toujours à base de fruits frais mais cette fois-ci des oranges. J'ai trouvé cette recette dans la revue "Un dîner presque parfait" de décembre 09. J'ai beaucoup aimé car très peu sucré mais les enfants n'ont pas trop apprécié... Donc,...

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SALADE DE CLEMENTINE AU CHOCOLAT

Publié le par Mary

SALADE DE CLEMENTINE AU CHOCOLAT

Et oui, il m'arrive de temps en temps de faire un dessert ! En principe, ils sont composés de fruits frais et comme je suis très agrumes en ce moment, je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver (Rock'n Roll cuisine). Salade de clémentines au chocolat...

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TIMBALES DE SAINT-JACQUES CRUES

Publié le par Mary

TIMBALES DE SAINT-JACQUES CRUES

Pour ma 1ère publication de l'année, j'ai opté pour une entrée "light" (210 kcal par personne), idéale pour "l'après fêtes". Encore faut-il aimer la noix de St-Jacques crue !!! Ingrédients pour 6 personnes : 16 noix de St-Jacques sans corail. 12 petits...

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DE RETOUR......AVEC LA NEIGE

Publié le par Mary

DE RETOUR......AVEC LA NEIGE

« N’attends pas que les événements arrivent comme tu le souhaites. Décide de vouloir ce qui arrive…..et tu seras heureux. » Epictète Après une "petite pause" durant les fêtes, me revoilà de retour. Je vous présente tous mes Voeux pour 2010. Que cette...

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CARPACCIO DE BETTERAVE A.....

Publié le par Mary

CARPACCIO DE BETTERAVE A.....

L'ORANGE Un carpaccio de saison, riche en goût, sain et vitaminé. En effet, je me suis inspirée d'une recette piochée dans le livre "LE REGIME PORTFOLIO". Comme quoi, nous pouvons manger sainement et bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 betteraves rouges...

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POT AU FEU

Publié le par Mary

POT AU FEU

Sachez qu'il n'existe pas de recette précise de pot-au-feu. Vous pouvez très bien réussir votre plat en ajoutant ou retirant des ingrédients ci-dessous. En Alsace, nous servons traditionnellement le pot-au-feu avec des crudités de saison. Personnellement,...

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LES MANNALAS

Publié le par Mary

LES MANNALAS

"Les enfants pressentent l'arrivée de Saint-Nicolas. Ils tiennent déja prêtes la carotte ou la feuille de chou qui mettra du baume au coeur de son âne fatigué. A la maison, dans l'attente euphorisante, ils triturent bienheureusement la pâte pour modeler...

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LEVER DES SUPREMES D'AGRUMES

Publié le par Mary

LEVER DES SUPREMES D'AGRUMES

Savez-vous lever des suprêmes d'agrumes ? Si non, cet article peut vous intéresser et surtout vous aider....afin d'obtenir de superbes filets qui pourront soit agrémenter ou décorer une assiette, composer de belles et savoureuses salades d'agrumes etc......

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