CREPES AUX CERISES (spécialité Alsacienne)

Publié le par Marie

J’ai réussi à rejoindre la plateforme OVERBLOG en toute simplicité. Mon blog (saveursetcie.blogspot) a été transféré dans sa totalité y compris les messages. Je remercie Maïwenn de La Main à la Pâte de m’avoir indiquée cette option ainsi que Marion d’Over blog qui s’est occupée du transfert et qui a eu beaucoup de patience à mon endroit Sourire

J’en profite pour vous parler de ma connexion internet préhistorique par le satellite. En effet, nous avons déménagé dans l’Hérault en “Zone Blanche” . Donc, internet n’est pas illimité et nous sommes régulièrement ralentis, voir coupés. Le tout, pour la modique somme de 60,- € par mois…. C’est pourquoi, je suis moins présente sur internet…… J’économise de la connexion !!!

Place à la cuisine !

photo 1 blog

Pour mon 1er article, je vous propose une recette de saison sucrée que mes 3 fauves avalent à la vitesse du vent…

Source : ma Maman

Ingrédients :

  • 1kg de cerises
  • 6 cuillères à soupe bombées de farine
  • 4 œufs
  • lait
  • sel
  • Sucre semoule + cannelle

Préparation :

Mettez la farine dans une terrine. Faites un puits, y casser les œufs entiers, ajoutez le sel et un peu de lait. Travaillez énergiquement la pâte avec une cuillère pour la rendre légère. Mouillez avec le lait jusqu'à obtenir une consistance plus épaisse que la pâte à crêpe.

Incorporez les cerises et bien mélanger.

A l’aide d’un pinceau légèrement huilé, badigeonnez votre poêle et faites chauffer.

Versez dans votre poêle chaude un peu de pâte aux cerises. Retournez la crêpe dès qu’elle est dorée et qu’elle peut se détacher. Cuire sur le deuxième côté. Saupoudrez de sucre à la cannelle et régalez vous.

Vous pouvez réaliser ces crêpes avec de bonnes fraises du pays !

 

photo 2 BLOG

Publié dans Desserts aux fruits

Commenter cet article

fimère 11/06/2011 20:00


vous avez dû vous régaler avec ces délicieuses crêpes!
bonne soirée


Nadji 07/06/2011 23:04


Moi aussi, j'en aurai avalé à la vitesse du vent.
A très bientôt.


sandra 03/06/2011 20:59


hum...c'est super!!


Calisse 30/05/2011 19:17


Félitations, il est magnifique ce blog, la bannière j'adore. La recette aussi d'ailleurs, elle aurait énormément de succès ici mais les cerises ne sont pas encore mûres, cela ne va pas tarder...
Pas top internet :( quand on a connu autre chose avant :((
bizzzz
cath


Marie 30/05/2011 20:52



Merci d'être venue me rendre une petite visite. J'ai ramé pour la bannière....mais bon, tout arrive à qui sait attendre :-)


Concernant internet, il faut faire avec ! Pas le choix. Bonne soirée, Bises



Chouya 30/05/2011 12:41


Pas évident ces problèmes de connection , par contre les crepes me tentent beaucoup !


Marie 30/05/2011 20:49



Merci ! Les crêpes sont faciles à faire, alors pas d'hésitation !